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Amélanchiers

Amélanchiers

(Amelanchier alnifolia)

Les amélanchiers font un véritable succès dans les Prairies depuis plus de 30 ans autant pour ce qui est de la production commerciale que celle privée. Ils peuvent être produits par semences ou par culture de tissus. Les amélanchiers produits par culture de tissus ton plus uniformes que ceux provenant de semences en ce qui concerne la fleuraison, le récolte et la production. L’uniformité est importante pour la production commerciale lorsque les fruits sont récoltés mécaniquement puisqu’ils ont besoin d’être au même stade de maturité au même moment. Donc, pour des vergers commerciaux, les amélanchiers provenant de la culture de tissus est nécessaire!

Cultivars

Honeywood

Non disponible d’ici automne 2017

(Origine: Parkside, Saskatchewan).

*Floraison plus tardive que les autres cultivars le rendant moins susceptible aux gels printaniers.

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, goût savoureux acidulé, jusqu’à 16mm de grosseur.
  • Productivité : très élevée et constante
  • Maturité : inégale ce qui le rend mieux adapté pour la cueillette manuelle
  • Utilisations : consommation fraiche, transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 5m (16 pieds), 4m (13 pieds) de large
  • Habitudes de croissance : Droit et étendu
  • Drageonnage : faible

Lee #3

(Origines : Barrhead, Alberta)

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Saveur intense, forme un bouquet avec peu de semences, fruit de 16mm de grosseur.
  • Productivité : bonne
  • Maturité : Tôt
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 3m
  • Habitudes de croissance : compacte et lente
  • Drageonnage : Faible

Lee #8

Non disponible d’ici automne 2017

(Origines : Barrhead, Alberta)

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Saveur exceptionnelle, fruit de 16mm de grosseur.
  • Productivité : bonne
  • Maturité : plus égale que les parents (Northline et Thiessen)
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 2m
  • Habitudes de croissance : compacte et lente
  • Drageonnage : Faible

Martin

Non disponible d’ici automne 2017

(Origines : Langham, Saskatchewan)

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, excellente saveur, fruit de 14mm de grosseur ou plus.
  • Productivité : Moyenne
  • Maturité : Égale et tôt
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 3m (10 pieds), 4m de large (13 pied)
  • Habitudes de croissance : large et rond
  • Drageonnage : Modéré

Nelson

Non disponible d’ici automne 2017

(Origines : Bradwell, Saskatchewan)

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, saveur acidulée, beaucoup de chair et peu de semences, fruit de 13mm de grosseur.
  • Productivité : N/A
  • Maturité : Inégale
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 1.5 m, 1.5 m de large
  • Habitudes de croissance : compacte et uniforme
  • Drageonnage : Modéré

Northline

Non disponible d’ici automne 2017

(Origines: Beaverlodge, Alberta).

*Très productif à un jeune âge

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, excellente saveur, sucrée, fruit de 16mm de grosseur.
  • Productivité : très élevée
  • Maturité : Égale
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 4 m, 6 m de large
  • Habitudes de croissance : droite et archée
  • Drageonnage : Élevé
  • Autres :
    • Adapté pour la récolte mécanique.
    • Longue durée de vie (+50 ans), la couronne pousse indéfiniment.
    • La fleuraison et la production de fruits se déroulent un peu plus tard que Smoky

Smoky

(Origines: Peace River, Alberta).

*fleuraison en milieu de saison

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, rond, sucré avec un ratio sucre/acide élevé, 14 mm de grosseur.
  • Productivité : très élevée
  • Maturité : Égale
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 4,5 m, 4.5 m de large
  • Habitudes de croissance : droit et large
  • Drageonnage : Élevé
  • Autres : Longue durée de vie (+70 ans), la couronne pousse indéfiniment

Thiessen

Non disponible d’ici automne 2017

(Origines: North Saskatchewan River, Saskatchewan).

*Mieux adapté pour les vergers d’auto-cueillette.

Fruit :

  • Caractéristiques du fruit : Bleu profond, excellente saveur, juteux, jusqu’à 17 mm de grosseur ou plus.
  • Productivité : très élevée
  • Maturité : Inégale
  • Utilisations : Bon pour la consommation fraiche et la transformation

Arbuste :

  • Hauteur : 5 m, 6 m de large
  • Habitudes de croissance : droit et haut
  • Drageonnage : Modéré
  • Autres :
    • Récolte mécanique difficile
    • Fleuraison quelques jours plus tôt que les autres cultivars
    • Longue durée de vie (+70 ans), la couronne pousse indéfiniment

Détails

À propos des amélanchiers

Les jardiniers amateurs trouveront eux aussi ce dont ils ont besoin parmi notre longue liste de cultivars. Imaginez marcher au cœur de votre propre verger privé à cueillir des chaudières de succulentes baies d’amélanchiers afin d’en faire des confitures, des tartes ou tout simplement les manger frais! Les baies d’amélanchier se conservent au congélateur, vous pouvez donc en profiter tout au long de l’année.

Tous les cultivars d’amélanchier que nous avons aujourd’hui ont été sélectionné en milieu naturel, dans certains cas il y a plusieurs décennies, et n’est pas le résultat d’un programme de croisement. Un enthousiaste observateur doit avoir remarqué un peuplement d’amélanchiers aux propriétés supérieures et décida de récolter les semences de ces plants. Par la culture de tissus, nous perpétuons ces caractéristiques supérieures.

L’Université de la Saskatchewan a publié un guide vulgarisé sur la culture de l’amélanchier; Growing Saskatoons : A Manual for Orchardists. Nous n’inclurons donc pas beaucoup de détails à cet effet sur notre site internet.

Comment choisir le bon cultivar selon mes besoins? La plantation de plusieurs cultivars peut permettre d’éviter la perte d’une production ce qui peut arriver avec un seul cultivar (par exemple une mauvaise température durant la pollinisation ou une maladie affectant uniquement un cultivar). La plantation de plusieurs cultivars permettra aussi d’allonger la période de récolte pour une plus longue durée (par exemple vous pouvez planter des cultivars de début de saison, de mi-saison et de fin de saison).

La productivité varie d’année en année (Selon le Saskatoon Berry Production Manual)

Faible productivité : 2 250 kg/ha (2000 lb/ acre)

Haute productivité 6 730 kg/ha (6000 lb/ acre)

La taille des amélanchiers

(Selon l’Université de la Saskatchewan)

En avril (avant que feuilles débourrent)

Retirer les drageons.

Meilleure méthode (taille de rajeunissement) : Retirer les branches les plus vieilles et les moins productives ainsi que les branches mortes.

Plantation et espacement

  • Espacés de 3 pieds dans un rang
  • Espace de 12-18 entre les rangs
Voir la charte des prix